Canela,
Ricos ricos churros
Si hay algo realmente sencillo y delicioso de preparar son estos churros. No necesitas muchos ingredientes, además, para poder matar ese antojo de la tarde. Tú decides con qué combinarlos, puede ser con chocolate, dulce de leche, o simplemente con azúcar y canela.
Ingredientes
240 g de harina de trigo todo uso.
500 ml de agua.
Una pizca de sal.
Una cucharada de azúcar.
Una cucharada de mantequilla.
Aceite para freír.
Azúcar y canela para espolvorear.
Preparación
Lleva a fuego el agua junto con la sal, azúcar, y mantequilla. Una vez que hierva apaga el fuego y agrega de golpe la harina, revuelve hasta obtener una masa lisa.
Coloca en una manga o inyectadora con pico rizado. Realiza las formas que prefieras directamente sobre el aceite caliente.
Fríe hasta que estén dorados, espolvorea con azúcar y canela, o con cualquier otro acompañante que prefieras.
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